dieser satz liegt da neben mir auf meinem schreibtisch und das tag für tag. immer wieder les ich ihn, denk mir aber nichts dabei. gerade jetzt aber sticht er mir ins auge.
"bringt's das?" - gute frage. aufhalten kann mans ja nicht. aber was tun um es leichter zu machen?!
lange hab ich hier nichts mehr von mir "hören" lassen. vieles passiert, kaum daheim, kaum zeit und lust mich in schriftlicher sprache zu artikulieren.
vieles erledigt, vieles liegen gelassen, vieles erlebt, vieles verdrängt.
heut schlägts wieder ein.
eigentlich gerade wieder am weg der gesundheitlichen besserung(jaja, der winter kommt doch - unaufhaltsam) hab ich einen schönen gebärdensprachlastigen morgen und einen einkaufsbummeligen vormittag erlebt. danach hab ich mich in meine spontane koch- und backwut gestürzt und kläglich versagt. genügend formulare ausgefüllt, die nur noch unterzeichnet werden müssen.... und jetzt ein weiterer sturz in ein gespräch das schon viel zu lange auf sich warten ließ. tut nicht gut, sollte es auch nicht, aber es sollte so enden, dass es wenigstens hoffnung auf ein gutes gefühl gibt.... wird es nicht.
gedanken über vergangenes, aber auch zukünftiges, tauchen plötzlich wieder in meiner "ach - ich lebe erst mal für die gegenwart" - stimmung auf. nicht schlimm, gehört ja zum "groß werden" dazu, aber.... "bringt's das?"
tja, und wie kommen eigentlich die löcher in den käse?!
"bringt's das?" - gute frage. aufhalten kann mans ja nicht. aber was tun um es leichter zu machen?!
lange hab ich hier nichts mehr von mir "hören" lassen. vieles passiert, kaum daheim, kaum zeit und lust mich in schriftlicher sprache zu artikulieren.
vieles erledigt, vieles liegen gelassen, vieles erlebt, vieles verdrängt.
heut schlägts wieder ein.
eigentlich gerade wieder am weg der gesundheitlichen besserung(jaja, der winter kommt doch - unaufhaltsam) hab ich einen schönen gebärdensprachlastigen morgen und einen einkaufsbummeligen vormittag erlebt. danach hab ich mich in meine spontane koch- und backwut gestürzt und kläglich versagt. genügend formulare ausgefüllt, die nur noch unterzeichnet werden müssen.... und jetzt ein weiterer sturz in ein gespräch das schon viel zu lange auf sich warten ließ. tut nicht gut, sollte es auch nicht, aber es sollte so enden, dass es wenigstens hoffnung auf ein gutes gefühl gibt.... wird es nicht.
gedanken über vergangenes, aber auch zukünftiges, tauchen plötzlich wieder in meiner "ach - ich lebe erst mal für die gegenwart" - stimmung auf. nicht schlimm, gehört ja zum "groß werden" dazu, aber.... "bringt's das?"
tja, und wie kommen eigentlich die löcher in den käse?!
2 Kommentare:
was ist eigenltich größe? bin ich groß, wenn ich erwachsen bin, wenn ich mich nicht mehr wie ein kind verhalte, meine pflichten kenne und mich in einer gesellschaft verliere, die nur "große" ernst nimmt? gemessen zur unendlichkeit ist größe relativ. gemessen zur unendlichkeit kann es keine größe geben.
also bin ich wer ich bin, mal traurig, mal fröhlich, mal verlegen, mal euphorisch, mal glücklich, mal zornig... was das bringt? authentizität? wahrscheinlich...
Während des Reifevorgangs von dem Käse entsteht durch die Energiegewinnung von Milchsäurebakterien aus der Lactose Milchsäure, Ethanol, Essigsäure und Kohlendioxid. Neben der Beeinflussung des Geschmacks durch die in diesem Prozess gewonnenen Stoffwechselprodukte bilden sich, da die entstandenen Gase durch die Rindenbildung beim Käse nicht mehr entweichen können, Hohlräume - die Löcher im Käse. Je nachdem, wie viele Bakterien in der Milch vorhanden sind, werden es mehr oder weniger, kleinere oder größere Löcher. Rohmilch enthält mehr Bakterien, so findet man in Rohmilchkäse meist auch die größten Löcher (-> Emmentaler).
unwichtigste Info zum Schluss: Der Emmentaler hat je Laib ca. 1100 Löcher!
tja babe, wir werden groß. und wir finden antworten auf fragen raus. antworten, die uns scheissegal sind. was sagtr uns das?
antworten - was bringens? :)
nichts oder alles, keiner oder viele, gewinn und später verlust oder verlust und später gewinn?
was bringts - ich glaub, die frage nützt nix - weil wir ohnehin weitermachen.. und das grandios als wir selbst..klein, groß - wir selbst.
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